Sweet Om

Vous l’avez rêvé ? Des fruits et légumes directement issus du jardin, choisis minutieusement avec amour, en agriculture totalement biologique (sans engrais ni pesticides), transformés directement sur place et de manière totalement artisanale. Cela ressemblerait presque à un slogan publicitaire, un rêve. Eh bien, nous avons pu constater que ce n’était pas juste un slogan, mais bien une réalité : l’alliance parfaite entre nature et savoir-faire traditionnel.

Les produits

Nous disions donc : chez Sweet Om, on commence depuis la graine. On sélectionne les fruits, les fleurs, les racines et les légumes de la meilleure qualité pour les proposer aux consommateurs, soit sous leurs formes brutes, soit transformés (sublimés ?). Une multitude de produits est proposée, au rythme des saisons. Oui, oui, la nature a des saisons, et consommer un fruit toute l’année est un non-sens 😊

Tisane et sirop de clitoria

Parmi les produits mis à l’honneur chez Sweet Om, nous retrouvons la fleur magique nommée Clitoria. Parmi les pionniers en Guadeloupe de la culture puis de la transformation de cette fleur bleue aux multiples vertus, Sweet Om la propose en tisane et en sirop. Cette fleur venue d’Asie est consommée quotidiennement pour ses bienfaits anti-vieillissement, relaxants et cognitifs (liste incomplète des bienfaits car trop longue, et puis ce n’est pas le sujet 😊).

Chutney de mangues

En deuxième position : le chutney de mangue version Sweet Om (un mélange succulent d'épices et… de mangues), une recette exclusive mariant le sucré, le salé, l'acide, l'amer, le piquant et l'astringent. Pour faire court : une explosion de saveurs à ajouter dans vos accompagnements ou vos toasts en apéro. Petit tuyau en passant : n'attendez pas que le stock soit épuisé, ça part rapidement.

Beurre de mangues

Parlant de mangues, Sweet Om nous propose aussi le beurre de mangue, un trésor pour nous en Guadeloupe, car particulièrement adapté à notre peau et à nos cheveux. Assouplissant de la fibre capillaire, il redonne éclat et brillance. Les plus beaux gosses d’entre nous l’utilisent même pour la barbe, faire la différence se joue parfois a peu de choses hein ? 😉

Produits bruts de notre jardin créole

En produit brut, Sweet Om met à l’honneur des produits en voie de disparition tels que le topinambour ou l’igname pa posib, des tubercules succulents cuisinés par nos grands-mères (et mères, pour ceux qui ont de la chance). Les connaisseurs ne manqueront pas cette occasion !

Sweet Om nous fait aussi (re)découvrir des pépites de notre Jaden Kréyol. Le jackfruit, ou fruit du jacquier, n’est ni plus ni moins que l'un des plus gros fruit du monde. C’est le cousin du fruit à pain, et il lui ressemble beaucoup (en plus gros).

Plantes aromatiques et médicinales

Sweet Om ressuscite l’art du soin de nos aieux en nous proposant une multitude de plantes aromatiques et médicinales venues tout droit de notre terroir.

L’artisanat en famille

À l’origine de Sweet Om, nous retrouvons une personnalité lumineuse nommée Thérèse. Quelques mots échangés avec elle suffisent à discerner, chez elle, une dimension profondément spirituelle. D’ascendance indienne, elle puise dans la philosophie millénaire de l’Ayurveda, l’art de SA conception de la culture bio (avec un "B" majuscule), basée sur l’équilibre entre le physique et le spirituel. Le lieu de culture et de confection des produits ? Un havre de paix ! L’énergie y est apaisante et, pour les plus sensibles d’entre nous, l’amour qu’elle transmet dans la culture et la conception de ses produits se ressentira assurément 😊. Elle transmet aujourd’hui ce joyau de savoir à son fils Yohan, qui gère l’entreprise familiale, fidèle à l’esprit originel de Thérèse 🙏🏽.

PS : N’y voyez aucun lien entre le « OM » de l’Olympique de Marseille et le « OM » dans Sweet Om. L’origine de ce dernier se trouve dans la sonorité du son primordial, bienveillante pour notre corps et notre esprit.

Fab.